kuvaus
Bradley Smokers -kirsikkabrikettien makea ja täyteläinen maku sopii hyvin yhteen kanan, riistan ja juustojen kanssa. Saatavilla 48 kappaleen pakkauksessa, jossa savustusaikaa on 16 tuntia.
Bradley Smoker -savustin käyttää 3 brikettiä tunnissa. Kun briketti on käytetty loppuun, seuraava briketti työntää sen vesikulhoon ja sammuu. Tämä jatkuu niin kauan kuin syöttöputkessa on jäljellä Bradley Smoker -brikettejä tai kunnes asetettu brikettien syöttöaika on saavutettu.
Kun puuta poltetaan, savua muodostuu palamisprosessin ensimmäisten minuuttien aikana. Jos puu altistetaan liian korkealle lämpötilalle, syntyy kaasuja, hartseja ja pihkaa, jotka pilaavat sekä savustetun ruoan maun että ulkonäön. Kun puuta poltetaan tällä tavalla, kypsennystä ei voida hallita, ja hieno ruoka on helppo pilata. Bradley-savustimen avulla tämä ongelma vältetään kokonaan, koska brikettiä ei koskaan altisteta niin korkealle kuumuudelle, että se palaa. Siksi on täysin normaalia, että briketit eivät pala Bradley-savustimessa, ja siksi Bradley-savustimessa kypsennetty ruoka maistuu niin hyvältä.
Bradley Smokerin briketit eivät ainoastaan poista ei-toivottua lämpöä, vaan Bradley Smoker -savustimen tuottama savu on myös neljä kertaa puhtaampaa kuin samanlaisten savulastujen savu, jotka kuumennetaan esimerkiksi pellillä.
Juuri siksi, että Bradley Smoker -savustamon savu on niin puhdasta ja koska puun palaminen tapahtuu niin alhaisessa lämpötilassa, Bradley Smokerissa savustettu ruoka maistuu paremmalta kuin muilla tavoilla savustettu ruoka.
