Bradley Briketter, Al 120-pack

Bradley Smokers albriketter har en smak som aldrig tar över och är väldigt allround, det är också därför den säljer i särklass mest av alla Bradley Smoker briketter. Bra till allt kött men är favoriten till skinka, bacon och lax. Här i 120-pack som ger dig 40 timmars röktid.

Testa också Grevens Briketter som är en svensk brikett som finns i några unika smaker som Björk, Bok och den för oss i Sverige så populära röksmaken av En. Läs mer om Grevens Briketter.

Har du tappat bort din manual till ditt Bradley Smoker rökskåp? Här kan du gratis ladda hem Laxens egna svenska Bradley Smoker manual.

Bradley Smoker rökskåp förbrukar 3 briketter per timme. När briketten är förbrukad knuffas den ned i en vattenskål av nästa brikett och slocknar. Det pågår så länge det finns briketter kvar i matarröret eller tills din inställda tid för brikettmatning är uppnådd.

När trä förbränns alstras röken redan under de första minuterna av förbränningsprocessen. Om trä utsätts för en alltför hög temperatur framkallas gaser, hartser och kåda som förstör både smak och utseende på din rökta mat. När trä förbränns på det viset har du ingen kontroll över tillagningen och du kan enkelt förstöra fina livsmedel. Med en Bradley Smoker undviker du problemet helt genom att briketten aldrig utsätts för så hög värme att den förbränns och det är just därför din mat som tillagas i en Bradley Smoker smakar så bra.

Bradley Smoker rökskåp eliminerar inte bara oönskad värme; röken som alstras från briketten är dessutom fyra gånger renare än rök från rökspån som upphettas på exempelvis en plåt. Just för att röken är så ren och för att förbränningen av träet sker med så låg temperatur smakar maten som du rökt i ett Bradley Smoker rökskåp bättre än mat som du rökt på annat vis.