Bradley Kallrökningsenhet

Name: Laxen Specialnät AB
Rating: 4.8 (699 reviews)

Kallrökningsenhet för Bradley Smoker rökskåp

Enheten ansluts med en 90 cm flexibel metallslang till Bradley Smoker rökgenerator och rökskåp
Passar till Bradley Smoker rökskåp 4- och 6-galler
Slangens tunna väggar gör att den varma röken från rökgeneratorn kyls ner innan den skickas in i rökskåpet
Den digitala temperaturgivaren kopplas ur, använd därför en extern termometer med kallrökningsenheten
Perfekt för kallrökt lax, rökta ostar, bacon och skinka
Kan också användas tillsammans med Bradley Smoker elektriska rökgenerator

Kallrökningsenheten är framtagen för att ge lägsta möjliga temperatur i ditt Bradley Smoker rökskåp. Genom att koppla loss rökgeneratorn från själva rökskåpet kan du hålla samma låga temperatur i skåpet som lufttemperaturen utanför.
Kallrökt kött kan, under förutsättning att det förvaras torrt, svalt och mörkt, hålla i flera månader. Om du dessutom lufttorkar det kan det hålla i flera år.