Bradley Smoker Kallrök

Kallrökningsenheten är framtagen för att ge lägsta möjliga temperatur i din Bradley Smoker. Genom att koppla loss rökgeneratorn från själva rökskåpet kan du hålla samma låga temperatur i skåpet som lufttemperaturen utanför.

• Enheten ansluts med en 90 cm flexibel metallslang till rökskåpet
• Slangens tunna väggar gör att den varma röken från rökgeneratorn kyls ner innan den skickas in i rökskåpet
• Den digitala temperaturgivaren kopplas ur, använd därför en extern termometer med kallrökningsenheten
• Perfekt för kallrökt lax, rökta ostar, bacon och skinka
• Kan användas tillsammans med Bradley's elektriska rökgenerator
  
  Kallrökt kött kan, under förutsättning att det förvaras torrt, svalt och mörkt, hålla i flera månader. Om du dessutom lufttorkar det kan det hålla i flera år.
  
  

  ---