Kräftboken
135 sidor med härliga recept, reportage och fakta om kräftor.
Beskrivning
I den här boken har författarna Albin Boman och Viktor Meidal gått på djupet för att berätta om de vanligaste kräftsorterna vi äter i Sverige.
I fem reportage beskrivs hur kräftfisket går till och vilka diskussioner som förs om kräftor. Boken innehåller också 13 härliga recept signerade kocken och cateringdrottningen Denise Larsson. Där visar hon också flera användingsområden för kräftor, som t.ex. kräftcheesecake och gruyeregratinerade havskräftor.
- Hela 135 sidor
- Inbunden
- 19 cm x 24 cm
Det är få förunnat att få äta de svenska flodkräftorna och istället äter vi den inplanterade signalkräftan eller importerade sorter. Få tänker nog på var kräftorna som vi äter kommer ifrån och hur fisket går efter dem går till.
Specifikationer
Recensioner
Lämna ett omdöme
Omdöme (0)
Varumärke
Du kanske också är intresserad av
-
Kräftbur Svensk kvalitetsmjärde, en av de bästa på marknaden. Extra stor kräftmjärde.169 kr -
Stor klassisk kräftbur kräftmjärde i hög kvalitet för hobby- och yrkesfiske.Finns i lager115 kr -
Sveriges bästa kräftbur kräftmjärde i mycket hög kvalitet, enkel och snabb att hantera.149 kr -
Framstå som en mästerkock i köket! 120 sidor inbunden.Finns i lager269 kr -
Faktabok för alla som håller på med rökning av livsmedel. Inbunden, 96 sidor.Finns i lager329 kr -
Styckning steg-för-steg, oumbärlig hjälpreda för alla jägare.Finns i lager235 kr -
200 sidor med 365 fiskar, en självklar bok för alla oss som gillar fiskar.Ej i lager211 kr -
Överskådlig handbok för alla som fångar och vill tillaga sin egen fisk.Finns i lager235 kr
Andra produkter från samma kategori
-
Sveriges bästa kräftbur kräftmjärde i mycket hög kvalitet, enkel och snabb att hantera i 10-pack.1 190 kr -
Rymningssäker sumplåda för förvaring av småfisk.Finns i lager119 kr -
Sveriges bästa kräftbur kräftmjärde i mycket hög kvalitet, enkel och snabb att hantera.149 kr
-
Klassisk Kräftbur kräftmjärde för hobbyfiske.Finns i lager495 kr