Hem » FISKE » Övrigt » Fiskkokboken

Fiskkokboken

Lagerstatus: Antal i lager: 3 st
269 kr

Dokument

Dokument (0)

Du kanske tror att det är svårt att tillaga fisk, men egentligen är det väldigt enkelt. Det gäller bara att du har några enkla metoder klart för dig; sedan kan du nästan inte misslyckas. Fiskkokboken av Anders Walberg är för dig som trivs i köket.

  • Lär dig vad som krävs för att framhäva fiskens smak och konstistens
  • Lär dig steka fisk, pochera, ugnsbaka, grilla, confitera
  • Fisk i foliepaket och Säkra filéer
  • Olika fiskars innertemperatur vid tillagning
  • Fullspäckad med fantastiska recept som gör att det vattnas i munnen. På riktigt! Eller vad säger du om Marulk i rödvinssås, Rökt laxmousse i gelé, Saltbakad piggvar, Glaserad fisk med lökpuré, Marulk Bourguignon, Sotad spätta och Gudomlig fiskburgare!
  • Illustrationer i färg
  • Inbunden, 120 sidor


 

Du kanske också är intresserad av

  • Digital termometer när du vill ha koll på innertemperaturen.
    Antal i lager: 8 st
    299 kr
  • 200 sidor med 365 fiskar, en självklar bok för alla oss som gillar fiskar.
    Antal i lager: 5 st
    179 kr
  • Boken "Montering och lagning" är ett måste för alla nätfiskare.
    Antal i lager: 99 st
    149 kr
  • Faktabok för alla som håller på med rökning av livsmedel. Inbunden, 96 sidor.
    Antal i lager: 8 st
    279 kr
  • 192 sidor läckra recept på fisk och skaldjur.
    Antal i lager: 2 st
    259 kr
  • 135 sidor med härliga recept, reportage och fakta om kräftor.
    Antal i lager: 4 st
    199 kr
  • Överskådlig handbok för alla som fångar och vill tillaga sin egen fisk.
    Antal i lager: 4 st
    199 kr
  • Styckning steg-för-steg, oumbärlig hjälpreda för alla jägare.
    Antal i lager: 2 st
    249 kr
  • Redskap som gör fjällningen av fisk snabbare och enklare.
    Antal i lager: 10 st
    49 kr